风土:
粘土-石灰【huī】岩【yán】土【tǔ】壤【rǎng】上遍布砾石,这些【xiē】砾石【shí】来自于钙质岩屑坡和【hé】碎裂【liè】的岩石。葡萄园【yuán】位于半山丘上,附近【jìn】围绕着松树林【lín】和灌木丛。
酿造:
收货后破皮去梗,使用传统工艺发酵20天。
品鉴:
酒【jiǔ】色【sè】呈深红宝石色;香气强烈,充满成熟水果【guǒ】的香料和香气。口感醇【chún】和,味道【dào】丰富,入口后迸发【fā】出灌木【mù】丛,黑醋【cù】栗【lì】,覆盆子的香【xiāng】气。建议侍酒温度为9-21摄氏度【dù】。