风土:
粘土-石灰岩土壤上遍布砾石,这些砾【lì】石来自于【yú】钙质岩【yán】屑【xiè】坡和碎裂的岩【yán】石。葡【pú】萄园位于【yú】半山丘【qiū】上【shàng】,附近围绕着松树林和灌木丛。
酿造:
收货后破皮去梗,使用传统工艺发酵20天。
品鉴:
酒色呈深红宝石【shí】色;香气强【qiáng】烈【liè】,充满成【chéng】熟水【shuǐ】果的香料和香气。口感醇【chún】和,味道丰【fēng】富,入口后迸发出灌木丛【cóng】,黑醋栗,覆【fù】盆子【zǐ】的香气【qì】。建议侍酒温度为9-21摄【shè】氏度。